重慶夔州兔業育種中心

奉節，締造了“一棵樹養活30萬人”到“一棵樹致富30萬人”的產業奇跡。如今，一只充滿生機與活力的“小兔子”，正奮力奔跑在山區庫區強縣富民的道路上，演繹著“三年‘蹦’出14億”的產業神話。

2022年，奉節縣引進一批伊普呂（法國）祖代種兔，兩年時間，它繁殖的父母代商品兔就成了奉節養殖界一顆耀眼的“明星”。

“媳婦兒，快把產箱給我！”位于長江南岸的奉節縣永樂鎮哈妹兒養殖場200多只母兔趕在一天抱團“分娩”。養殖場負責人黃銳從兔籠的這頭忙到那頭“接生”，他從籠子里捧出一個個兔仔，小心翼翼地放進干凈的“新家”。妻子葉玉蘭也忙得不亦樂乎，她嫻熟的將準備好的催奶物黃豆倒入兔槽，精心的給剛產仔的母兔伺候“月子”。

“兩個圈舍，27天左右出籠一批，產崽一批。”肉兔從出生到出欄，基本上月月“新老交替”，次次“雙喜臨門”，這樣的產能讓黃銳難掩喜悅之情。

2023年，在外漂泊的黃銳回到家鄉，與夔州兔業簽訂統一兔舍、統一設備、統一品種、統一飼料、統一防疫、統一49天繁殖模式的“六統一”養殖協議，并引進300只法國伊普呂種兔，公司免費選址規劃養殖場、免費進行養殖技術指導。2024年1月，種兔產下了第一批兔崽。經過兩個半月的養殖，72日齡的肉兔體重達2.6kg左右。2024年3月初，他的第一批商品兔成功出欄2450只。

“當時的肉兔行情下跌到5元每斤，不少養殖散戶血本無歸，瀕臨破產，但夔州兔業仍以8元每斤的保底價格兜底進行了統一回收。”黃銳介紹說。

4萬多元的市場差價由公司兜底保障，有效規避了養殖風險，這給黃銳持續發展壯大肉兔產業吃下了一顆定心丸。2024年6月，黃銳進一步擴容增量，從夔州兔業引進了330只種兔。“截至目前，已經出欄了八批商品兔，出欄量14000余只，純收入21萬元。”

“實行‘公司+農戶’的利益捆綁發展模式，以高于養殖成本的最低保護價收購，農戶不怕養不好、不怕賣不出、不怕價格降。”夔州兔業相關負責人介紹，黃銳的經歷是奉節肉兔產業發展的一個縮影。奉節縣通過租賃經營、投資共建、自繁自養、企繁戶養、代養帶動、勞務帶動等模式，利益聯結723戶2763人，人均增收8600余元。

如今，肉兔產業一躍成為了奉節縣鄉村振興的又一主導產業，養殖模式在30多個鄉鎮復制推廣。截至2024年底，全縣家庭農場增至115戶，養殖單元183個，已建成標準化兔舍面積14.08萬平方米，配套全國最先進的品字型歐式標準兔籠16.5萬套，育種中心年提供父母代種兔20萬只，為全國單體規模最大的育種中心。據統計，2024年，全縣商品兔出欄量達到500萬只，在2023年221萬只出欄量的基礎上翻了一番以上，預計綜合產值達8億元。奉節縣農業農村委從中國畜牧業協會了解到，當前，奉節縣已建成全國最大肉兔生產縣。

“預計到2025年底，全縣將實現肉兔年產1000萬只、綜合產值超14.5億元。依托‘奉上好品’平臺持續打造‘奉節肉兔’產業品牌，兩年時間，奉節實現了肉兔產業從無到有、從有到優的快速崛起。”奉節縣相關負責人表示。

據了解，2022年，奉節縣招商引入國家級龍頭企業——禾豐食品股份有限公司，投資7.8億元，建設1000萬只肉兔全產業鏈項目，實施“三年行動方案”，用三年時間，建設1萬只祖代種兔場，1萬只父母代商品兔示范場，20萬噸飼料廠、400萬只屠宰場和1000噸兔肉食品加工廠各一個。充分利用上游種兔、飼料，下游屠宰、食品加工的利潤補貼中游養殖薄弱環節，打造“奉節肉兔”區域公共品牌，做大做強兔產業總規模。據分析，整個項目建成后將實現年總產值14.5億元，利稅1.45億元，提供就業崗位3000余個，帶動養殖戶總收益1億元以上。（馬兵? 榮合清）