瀘州老窖倡導“與社會同行,與環境相依,與人類共存”的發展理念。早在2003年7月24日,《北京日報》一篇標題為《社會環境與人類 國窖共生謀永存》的文章就有記載。
圖為2003年7月24日《北京日報》刊登的《社會環境與人類 國窖共生謀永存》
短短15字,展現的是一個企業與社會、自然、人類共生共存的理想信念。時光流轉,從上個世紀的實業救國到查定試點,從浩瀚太空到廣袤大地,瀘州老窖以實際行動踐行理想信念,耕耘不輟、奮進不息、擔當不止,在高質量發展中為國家發展和民族振興貢獻力量。
與時攜行,挺立歷史洪流顯擔當
二十世紀初,面對實業救國思潮的興起,瀘州老窖酒傳統釀制技藝第十五代傳承人溫筱泉目睹國家憂患,萌生了返回瀘州興辦實業的想法。
圖為瀘州老窖酒傳統釀制技藝第十五代傳承人溫筱泉
1914年,溫筱泉回瀘州經營祖上傳下來的溫永盛酒坊(瀘州老窖前身)。他借鑒著名實業家張謇等人的現代企業管理經驗,對“豫記溫永盛”進行了大膽的改革——加強生產管理,使產品質量更加穩定;借鑒現代企業的營銷策略,開始創立品牌,將“豫記溫永盛”更名為“筱記溫永盛”,重點培育九世祖溫宣豫首創的“三百年老窖大曲”,打造成酒坊的高端品牌。
1915年,適逢巴拿馬太平洋萬國博覽會在美國舉行,溫筱泉攜“三百年老窖大曲”(瀘州老窖特曲前身)參展,一舉奪得金獎,在世界舞臺書寫了中國榮耀,成為我國民族品牌走向世界的早期引領者。
榮譽背后,深藏的是一代民族企業家對“國富民強”的殷切期盼和“與社會同行”的發展擔當。從此,奮進圖強、共生共存融入瀘州老窖的血液中,成為踏時代浪潮前行的動能和發展中不可動搖的理想信念。
圖為新中國第一本白酒釀酒教科書《瀘州老窖大曲酒》
新中國成立初期,百業待興,各行各業總結優秀經驗,并推而廣之助力經濟社會復蘇振興。榮獲首屆中國四大名酒的瀘州老窖(原瀘州曲酒廠),成為查定試點之一。專家以瀘州曲酒廠大量資料為底,編寫了新中國第一本白酒釀酒教科書《瀘州老窖大曲酒》,以此規范我國白酒釀制技藝,并向全行業推廣。
二十世紀七八十年代,瀘州老窖成功研制濃香型大曲標準樣酒,被發到主管部門及釀酒企業,用于指導濃香型白酒生產;傳道授業,多次舉辦技術培訓班、成立職工學校,將先進操作經驗和技術無私播撒于全國,為全國各地培養了大批釀酒技術人才,推動了“濃香天下”行業格局的形成。
進入二十一世紀,我國白酒行業迎來快速發展期。運用現代技術破解傳統產業難題、促進發展,對于滿足人們對美好生活的期待至關重要。瀘州老窖總結形成了一套“國窖酒生產工藝技術”,專注釀造密碼解析,建立和完善“從田間到舌尖”的全產業鏈、全溯源、全生命周期的質量安全管理體系、質量安全信息化系統,順應數字浪潮加碼“五碼合一”,多維引領促進濃香白酒品質飛躍。
跨越時光長河,瀘州老窖探索不息、擔當不止,在酒香氤氳中見證了時代,書寫了歷史。
共生共存,胸懷“國之大者”勇作為
“拳拳愛國心,殷殷報國情”。從廣袤大地到浩瀚太空,瀘州老窖不忘國之大者,秉持家國情懷,在航天強國、體育強國、美麗中國、鄉村振興等進程中積極擔當,展現出與社會、自然、人類共生共存的魅力與氣魄,續寫新時代民族企業擔當。
我國航天向更廣闊浩瀚星空探索之際,瀘州老窖激揚愛國熱情,用實際行動支持我國航天事業。2012年,瀘州老窖成為我國探月工程戰略合作伙伴;2016年,瀘州老窖酒曲伴隨神舟十一號飛船成功發射;2020年,“嫦娥五號”探測器在文昌航天發射場順利發射升空,瀘州老窖窖齡酒成為新媒體直播合作伙伴,助力發射直播。
圖為2023年瀘州老窖成為國際乒聯(ITTF)世界杯全球頂級合作伙伴
體育強國建設進程中,也不乏瀘州老窖的身影。作為TEAM CHINA/中國國家隊榮譽贊助商,瀘州老窖陪伴著我國國家隊健兒們征戰賽場,聯動大運會、亞運會等大型體育項目、贊助舉辦民間乒乓球賽事,不遺余力為共筑體育強國貢獻企業力量。
在繪就美麗中國畫卷指引之下,受長江水土自然恩澤而興的瀘州老窖,深知生態保護對企業發展的重要性,始終秉承綠色發展理念,在促進人與自然和諧共生中謀求可持續高質量發展。瀘州老窖堅持把綠色發展、循環發展、低碳發展作為基本途徑,在羅漢釀酒生態園實施循環經濟、節能減排、提標技改等環境保護工作,推動從傳統釀造模式向生態文明綠色釀造模式轉變,積極為長江生態環境保護作出應有貢獻,獲得“國家級綠色工廠”和“綠色供應鏈管理企業”榮譽稱號。
圖為瀘州老窖羅漢釀酒生態園
瀘州老窖股份有限公司作為大型國有骨干釀酒企業,始終堅持履行國有企業“三大責任”,秉承“天地同釀、人間共生”的企業哲學,以不斷增長的經濟體量回饋社會,在脫貧攻堅、鄉村振興、抗震救災、捐資助學等各項公益項目累計募集捐贈資金超20億元,先后獲得“全國脫貧攻堅先進集體”“中華慈善獎”“中國紅十字奉獻獎章”等殊榮。
擁有450多年不間斷釀造歷史的1573國寶窖池群和700年不斷代傳承的瀘州老窖酒釀制技藝,從時光深處奔涌而來,將繼續向著“與社會同行,與環境相依,與人類共存”的理想信念澎湃前行,接續譜就共生共存的美好篇章。(推廣)