5月10日，第九個(gè)“中國品牌日”如約而至，由新華社品牌工作室、中國國家品牌網(wǎng)主辦的2025世界品牌莫干山大會在浙江德清舉行。康師傅行政總裁陳應(yīng)讓出席開幕式暨主論壇。

作為中國民族標(biāo)桿企業(yè)，康師傅始終將消費(fèi)者需求視為創(chuàng)新原點(diǎn)，除了“國民性”的“面”與“茶”之外，近年來，康師傅推出功能水產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者“味蕾”與“健康”的雙重需求，“九點(diǎn)零電解堿性水”便是康師傅創(chuàng)新舉措的代表之作。

雙重專利破解“堿”與“澀”的行業(yè)難題

從茶飲到功能水，康師傅，這一家喻戶曉的茶飲與方便面品牌，正在探索新的市場領(lǐng)域。在健康消費(fèi)升級的新市場風(fēng)向下，2025年初，康師傅推出新品“九點(diǎn)零電解堿性水”，以“電解堿性”技術(shù)與口感革新切入細(xì)分市場。

產(chǎn)品上市首月，某電商平臺旗艦店首月GMV便破百萬，區(qū)別于依賴小蘇打調(diào)堿的常規(guī)手段，“九點(diǎn)零電解堿性水”通過“電解系統(tǒng)專利技術(shù)”與“電解槽專利技術(shù)”雙重國家專利破解傳統(tǒng)堿性水“澀感”痛點(diǎn)，入口順滑甘甜，并榮獲“2025 ITI國際美味獎(jiǎng)?wù)?最高滿星獎(jiǎng)”，成為健康飲品賽道的新晉標(biāo)桿。

據(jù)悉，“九點(diǎn)零電解堿性水”采用創(chuàng)新電解分離工藝，全程不添加小蘇打，基于電極的氧化還原反應(yīng)分離出堿性水，在去除雜質(zhì)的同時(shí)保留對人體有益的礦物質(zhì)成分，精準(zhǔn)契合消費(fèi)者對平衡膳食與日常補(bǔ)水的雙重需求。

現(xiàn)代消費(fèi)者的“健康伴侶”

2024年起，國家衛(wèi)健委持續(xù)推進(jìn)“體重管理年”三年行動(dòng)計(jì)劃，健康的飲食與運(yùn)動(dòng)方式正逐漸成為社會新風(fēng)尚，“九點(diǎn)零電解堿性水”應(yīng)運(yùn)而生，以不斷的技術(shù)突破在功能水賽道邁出堅(jiān)實(shí)一步，為消費(fèi)者的飲水健康保駕護(hù)航。

作為深耕飲品行業(yè)三十年的國民品牌，康師傅對消費(fèi)趨勢的洞察始終走在行業(yè)前端。工作生活節(jié)奏的加快，久坐加班、飲食油膩等，這都使得消費(fèi)者寄希望于通過改變飲食來管理身體健康。近年來，康師傅持續(xù)追蹤健康消費(fèi)行為變遷，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對飲水的功能性需求正從“解渴”向“調(diào)節(jié)身體狀態(tài)”躍升。

“從商務(wù)宴飲到健身補(bǔ)給，健康飲水需求正在打破傳統(tǒng)邊界。”高鐘秀指出，“現(xiàn)代消費(fèi)者既需要應(yīng)對社交場合的飲食負(fù)擔(dān)，又追求運(yùn)動(dòng)后的科學(xué)補(bǔ)水。‘九點(diǎn)零堿性水’在保持甘甜口感的同時(shí)，也為日常飲水健康增益，實(shí)現(xiàn)口感與功效的完美平衡。”

從技術(shù)突破到場景深耕，康師傅“九點(diǎn)零電解堿性水”以“科學(xué)飲水”理念，重新定義了健康飲品的價(jià)值維度。在健康消費(fèi)的浪潮中，康師傅正以創(chuàng)新之力，為行業(yè)提供“康師傅方案”。