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雙重國家專利突破堿性水難題 康師傅引領(lǐng)科學(xué)飲水

2025-06-11 15:46
來源:新華社客戶端

      在6月5日-6日舉行的“更持續(xù)·新發(fā)展”——2025年上海城市更新路演推介活動暨城市更新研討會上,康師傅的這款“九點(diǎn)零電解堿性水”成為場下熱點(diǎn)。作為這場研討會的保障用水,參會嘉賓們很好奇:什么是電解堿性水?口感有什么特點(diǎn)?和其他的純凈水、礦泉水又有什么不同?據(jù)了解,“九點(diǎn)零電解堿性水”是康師傅飲品的創(chuàng)新之舉,兼顧了口感和健康。

洞悉消費(fèi)趨勢 引入“科學(xué)飲水”理念

2025年是健康中國行動實(shí)施的第七年,在今年兩會上,“體重管理”也成為熱詞,健康的飲食與生活習(xí)慣已經(jīng)成為當(dāng)下社會的潮流和風(fēng)尚。在這個背景下,康師傅“九點(diǎn)零電解堿性水”應(yīng)運(yùn)而生,以不斷的技術(shù)突破在功能水賽道邁出堅實(shí)一步,為消費(fèi)者的飲水健康保駕護(hù)航。

作為深耕飲品行業(yè)三十年的國民品牌,康師傅對消費(fèi)趨勢的洞察敏銳而準(zhǔn)確。工作生活壓力較大,久坐加班、飲食油膩等,這都使得消費(fèi)者寄希望于通過改變飲食來管理身體健康。近年來,康師傅持續(xù)追蹤健康消費(fèi)行為變遷,發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對飲水的功能性需求正從“解渴”向“調(diào)節(jié)身體狀態(tài)”躍升。

康師傅相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,從近年的消費(fèi)趨勢來看,消費(fèi)者更希望獲得更潔凈、輕負(fù)擔(dān)的基礎(chǔ)款飲用水產(chǎn)品。而從市場上的產(chǎn)品來看,除了常規(guī)的礦泉水、純凈水,飲用水產(chǎn)品相對單一,品牌很多,產(chǎn)品卻很少。從商務(wù)宴飲到健身補(bǔ)給,健康飲水需求正在打破傳統(tǒng)邊界。現(xiàn)代消費(fèi)者既需要應(yīng)對社交場合的飲食負(fù)擔(dān),又追求運(yùn)動后的科學(xué)補(bǔ)水。而“九點(diǎn)零電解堿性水”在保持甘甜口感的同時,也為日常飲水健康增益,實(shí)現(xiàn)口感與功效的完美平衡。

在健康消費(fèi)的浪潮中,康師傅正以創(chuàng)新之力,為行業(yè)提供“康師傅方案”。從技術(shù)突破到場景深耕,康師傅“九點(diǎn)零電解堿性水”以“科學(xué)飲水”理念,重新定義了健康飲品的價值維度。

雙重國家專利破堿性水難題

在健康消費(fèi)升級的新市場風(fēng)向下,“九點(diǎn)零電解堿性水”以技術(shù)與口感革新切入細(xì)分市場。有消費(fèi)者在嘗試了這款水后表示,原以為堿性水口感會比較生澀,沒想到入口柔,比普通飲用水更加甘甜。產(chǎn)品上市首月,某電商平臺旗艦店首月GMV便破百萬。

據(jù)了解,區(qū)別于依賴小蘇打調(diào)堿的常規(guī)手段,“九點(diǎn)零電解堿性水”通過“電解系統(tǒng)專利技術(shù)”與“電解槽專利技術(shù)”雙重國家專利破解傳統(tǒng)堿性水“澀感”痛點(diǎn),入口順滑甘甜,并榮獲“2025 ITI國際美味獎?wù)伦罡邼M星獎”,成為健康飲品賽道的新標(biāo)桿。據(jù)悉,“九點(diǎn)零電解堿性水”采用創(chuàng)新電解分離工藝,全程不添加小蘇打,基于電極的氧化還原反應(yīng)分離出堿性水,去除雜質(zhì)的同時pH9.0呈堿性,精準(zhǔn)契合消費(fèi)者對平衡膳食與日常補(bǔ)水的雙重需求。

此外,康師傅正在不斷探索新的市場領(lǐng)域、投入一個個新的賽道。除了飲用水,在茶飲方面也有了全面突破。在今年“510中國品牌日”期間舉行的2025世界品牌莫干山大會上,康師傅茶研院出品的茶飲品牌“茶的傳人”主題館引發(fā)廣泛關(guān)注。非遺傳承、文化互動,這些深受年輕人追捧的元素在“茶的傳人”主題館中隨處可見。 “茶的傳人”可以說是康師傅通過現(xiàn)代冷萃工藝對中華茶文化的傳承之作。

責(zé)任編輯:王靜

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