貧困村摘帽、貧困戶脫貧必須發(fā)展產(chǎn)業(yè)，而培育貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人率先示范、引領(lǐng)帶動是其重要支撐。粵桂兩省區(qū)貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓(xùn)基地正是秉承這一理念與思路，在國務(wù)院扶貧辦和粵桂兩省區(qū)黨委、政府的大力支持下，緊緊依靠導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，以“一切為了學(xué)員”的培訓(xùn)目標(biāo)，組織開展貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓(xùn)工作。

據(jù)粵桂兩省區(qū)貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓(xùn)基地主任潘建章介紹，自2015年創(chuàng)辦“粵桂兩省（區(qū)）貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓(xùn)基地”以來，共計(jì)開辦貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓(xùn)班33期，培訓(xùn)致富帶頭人超8000人次，有3700人實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)并帶動1.5萬多戶貧困戶脫貧。韋瑞登學(xué)員開發(fā)的七彩泡椒就是粵桂兩省（區(qū)）貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓(xùn)實(shí)效中的一個(gè)生動案例。

潘建章在第五期培訓(xùn)班結(jié)業(yè)儀式上致辭。

日前，“廣東扶貧商城”正式上架銷售粵桂兩省（區(qū)）貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓(xùn)基地韋瑞登學(xué)員的少數(shù)民族地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品——七彩泡椒。

粵桂兩省（區(qū)）貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人第五期培訓(xùn)班優(yōu)秀學(xué)員韋瑞登在結(jié)業(yè)儀式上發(fā)言。

學(xué)員因地制宜開發(fā)特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品

2017年，韋瑞登受訓(xùn)回到家鄉(xiāng)，經(jīng)反復(fù)比對，最終將目光投向了七彩椒上。他介紹，七彩椒不耐寒，喜溫?zé)幔缙诤统墒炱谶m宜的溫度條件為20-25攝氏度，而這正是他家鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，加上肥沃的土壤為七彩椒生長提供的良好環(huán)境，他敏銳的意識到種植七彩椒應(yīng)該有市場、有“錢”途。

為使產(chǎn)品獨(dú)具特色，獨(dú)一無二，韋瑞登在網(wǎng)上購買大量來自全國各地的七彩椒品嘗，研究其中的配料。為保證七彩椒的綠色健康，他種植七彩椒堅(jiān)持用農(nóng)家肥代替化肥，用食用糖代替添加劑，運(yùn)用秘制浸泡方式進(jìn)行加工。他說，密封發(fā)酵對于七彩泡椒而言是一道重要的工序，起初嘗試用大桶、瓦缸作為發(fā)酵工具，但都無法成功，導(dǎo)致原材料損失。最后在醬油廠購買了釀造醬油的桶來泡制七彩椒，制作出來的泡椒口感爽脆特別。

廣東省扶貧開發(fā)協(xié)會副秘書長賴宇清與產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地負(fù)責(zé)人賴新民在扶貧產(chǎn)品展銷廳。

創(chuàng)業(yè)之初，種植、加工、分銷都僅憑韋瑞登一人完成。如今，隨著規(guī)模的擴(kuò)大，接收的定單越來越多，韋瑞登開始向村民傳授種植優(yōu)質(zhì)七彩椒的方法，就近收購村民種植的七彩椒。今年年底，韋瑞登計(jì)劃建一個(gè)大型加工廠，雇請更多村民來務(wù)工，尤其要帶領(lǐng)貧困戶村民學(xué)習(xí)加工七彩泡椒的方法，一起做大七彩椒產(chǎn)業(yè)，打造民族特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。

廣東扶貧商城加力扶貧產(chǎn)品變現(xiàn)

隨著脫貧攻堅(jiān)進(jìn)入收官階段，各地扶貧產(chǎn)業(yè)的建立，新產(chǎn)品的面世，如何幫助開拓扶貧產(chǎn)品市場、實(shí)現(xiàn)變現(xiàn)增值是關(guān)鍵。廣東省扶貧開發(fā)協(xié)會搭建了廣東扶貧商城，輔之以線下扶貧產(chǎn)品展銷中心（廳）、專館、專區(qū)、專柜和消費(fèi)扶貧直通車等，目前已取得初步成效。

廣東省扶貧開發(fā)協(xié)會副秘書長賴宇清這樣介紹到， “廣東扶貧商城”涵蓋“肉禽蛋奶”、“糧油餐廚”、“茶品酒水”、“生鮮果蔬”、“滋補(bǔ)養(yǎng)生”等五大門類，上架產(chǎn)品30種。來自廣西的七彩泡椒，成為首款少數(shù)民族地區(qū)產(chǎn)品，更為貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人產(chǎn)品開出新的市場通道。下一步我們將更好統(tǒng)籌市場規(guī)律與扶貧功能，為更多真正具有扶貧價(jià)值的產(chǎn)品提供支持服務(wù)。

（廣東扶貧全媒體中心 盧鳳娟）