半月談評論員 周聞韜

近日，重慶市紀委監委、市教委等7部門聯合印發《重慶市中小學校園食品安全和膳食經費管理監督辦法》，為推進“校園餐”專項整治“立規矩”，明確大宗食材實行統一集中采購，食堂不得營利，嚴禁托管、承包或變相承包，同時公布各區縣投訴舉報方式，進一步筑牢校園食品安全底線。

校園餐安全關乎下一代健康成長，是人民群眾普遍關心的重大民生問題。近年來，從發霉食材到“科技與狠活”，從虛標克重到利益尋租，校園餐亂象時有發生，牽動著萬千家長的心。

校園餐安全問題屢禁不止，根源在于監管體系的碎片化。教育、市場監管、衛健等部門多頭管理，看似嚴密的監管網絡實則存在盲區。部門之間的權責不清、協調不暢，導致監管效率低下，給了不法商家可乘之機，社會監督機制的缺失更使問題雪上加霜。

校園餐安全治理從來不是一件可以一蹴而就的事情，而是一場需要持續發力的馬拉松。這場守護未來的馬拉松，我們輸不起，也不能輸。此次重慶7部門的整治行動是一個良好開端，但遠非終點,更重要的是要構建起常態化的監管體系，以最嚴格的監管守護學生“舌尖上的安全”。當監督權從“墻上文件”落地為“手中利劍”時，校園餐才能真正回歸公益屬性。

破解校園餐的困局，需要超越傳統的治理思維。

建立跨部門協同機制勢在必行。各部門應打破壁壘，建立跨部門數據共享平臺，實現食材溯源、資金流向、質量檢測的信息共享，與執法聯動形成監管合力。

引入社會監督力量至關重要。應當建立家長委員會、學生代表參與的監督機制，暢通投訴舉報渠道，讓陽光照進校園餐的每一個環節。

科技賦能監管創新是必然趨勢。利用大數據、區塊鏈等技術，建立從農田到餐桌的全流程追溯體系，實現食材來源可查、去向可追、責任可究，用技術手段壓縮權力尋租空間。

法治化建設是治本之策。相關立法亟需細化校園餐準入標準、營養規范、責任追溯等條款。唯有讓法治長出牙齒，讓違法者付出“傾家蕩產”的代價，才能扭轉“違法成本低、守法成本高”的畸形生態。

校園餐整治的本質，是對教育初心的重新確認。守護校園餐安全，就是守護社會良知的底線。期待聯手整治行動不止于查處幾家供應商、整改幾所學校，而是成為制度建設的轉折點，政府、學校、家長、企業等各方形成合力，共同構筑校園餐安全的堅固防線，讓每一份校園餐都飄散著安全與關愛的溫度。

編輯：張子晴